Της Μαμάς Μαμαδοπούλου 
Από τις πιο γλυκές αναμνήσεις των παιδικών χρόνων είναι οι οικογενειακές εκδρομές στη φύση.
Εκεί όπου οι κουβέρτες απλώνονταν στη γη και γέμιζαν με καλούδια που είχε ετοιμάσει η μαμά, για να τσιμπολογάμε ενώ απολαμβάναμε το παιχνίδι.
Το πικ-νικ στην εξοχή θα είναι πάντα μία από τις αγαπημένες βόλτες για τα παιδιά.
Είναι η άμεση επαφή με τη γη, που μας κάνει ένα με τη φύση, καθώς κομμάτι της είναι και ο άνθρωπος.
Μια… προσγείωση που σε ανυψώνει μέσα από την ενέργεια που προκύπτει από αυτή την επαφή.
Είναι η θέση στο οξυγόνο, τον ανοιχτό ουρανό, την ομορφιά των χρωμάτων, τις μελωδίες των ήχων της άγριας ομορφιάς, είναι όλο αυτό που λέμε «ζωή».
Κι όταν το τραπέζι του γεύματος στρώνεται σε αυτές τις συνθήκες γίνεται ακόμα πιο απολαυστικό. Ανοίγει η όρεξη, όλα φαντάζουν πιο νόστιμα και πιο χορταστικά.
Η περίσταση δεν αποζητά πολύπλοκες συνταγές και πιάτα γκουρμέ.
Λίγα καλούδια τακτοποιημένα με αγάπη μπορούν να χορτάσουν το στομάχι,
παράλληλα με το χόρτασμα των υπόλοιπων αισθήσεων.
Η ζωή στην πόλη κάνει λίγο πιο δύσκολες αυτές τις εξορμήσεις.
Όταν το μεγαλύτερο διάστημα της χρονιάς ακόμη και τα σαββατοκύριακα είναι
γεμάτα από υποχρεώσεις της οικογένειας, η εκδρομή στη φύση για ένα πικ-νικ φαντάζει χρονοβόρο και πιο δύσκολο.
Κι όμως είναι μια τόσο όμορφη και χαλαρωτική εμπειρία, που μπορούμε να την απολαύσουμε κοντά στο σπίτι μας με τα παιδιά μας και χωρίς πολλές ετοιμασίες και μαγειρέματα.
Ας δούμε λοιπόν, τι χρειαζόμαστε για ένα πικ-νικ στην πόλη:
* Επιλέγουμε ένα πάρκο που βρίσκεται κοντά μας και –εννοείται- μας αρέσει.
* Ένα αδιάβροχο μεγάλο τραπεζομάντηλο που θα απλωθεί στο έδαφος και θα αποτελέσει το προστατευτικό από την πιθανή υγρασία.
* Μία μεγάλη κουβέρτα/χαλάκι/κιλίμι, για να τοποθετηθεί από πάνω.
* Εάν θέλετε να υπάρχει διαχωρισμός (οπτικός κυρίως), που θα ορίζει το χώρο του γεύματος, θα χρειαστεί ένα ακόμη τραπεζομάντηλο πάνω στο οποίο θα απλώσουμε τα φαγώσιμα.
* Καλό θα ήταν για τα φαγώσιμα που αλλοιώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες να μεταφερθούν μέσα σε ισοθερμικό ψυγειάκι με καμιά παγοκύστη συνοδευτικά.
* Τα φαγώσιμά μας.
* Νερό, χυμούς (ίσως και λίγο κρασάκι για τους μεγάλους, ε; ;) )
* Χάρτινα πιατάκια -ποτηράκια
* Xαρτοπετσέτες, αν και νομίζω ότι εξυπηρετεί περισσότερο ένα ρολό χαρτί κουζίνας (τις χαρτοπετσέτες μπορεί και να τις πάρει ο αέρας, αν έχει δηλαδή με τέτοια ζέστη…)
* Μουσική
* Και την καλύτερή μας διάθεση
Στο mini πικ-νικ που κάναμε λίγες ημέρες πριν στο άλσος της γειτονιάς μας, δεν χρειαστήκαμε πολύ χρόνο, παρά μόνο την απόφαση.
Σε ένα καλάθι βάλαμε, σαντουιτσάκια, φρούτα, γιαουρτάκια, γάλα και γαλακτοφέτες Δέλτα Smart, γεμίσαμε τα παγούρια μας νερό και απλωθήκαμε κάτω από τα δέντρα.
Ένα πικ-νικ μπορεί να γίνει με πολύ λίγα και χωρίς προβληματισμούς.
Δεν χρειάζεται μεγάλη προετοιμασία και μπορουμε να το αποφασίσουμε τελευταία στιγμή κάνοντας έκπληξη στην οικογένεια.
Τις περισσότερες φορές αρκεί να ανοίξουμε το ψυγείο, για να δούμε τι μπορούμε να πάρουμε μαζί μας.
Είναι μια καλή ευκαιρία να προετοιμάσουμε όλοι μαζί το καλάθι και τα απαραίτητα.
Τα παιδιά θα διαλέξουν τα φρούτα, η μαμά θα ετοιμάσει τα σάντουιτς, ο μπαμπάς θα φροντίσει για νερά και το ψυγειάκι και μέσα σε λίγη ώρα θα αναχωρούν όλοι μαζί για την εξόρμηση.
Όλα φαντάζουν τόσο νόστιμα και χορταστικά ανάμεσα στα δέντρα, την ηλιαχτίδες που φθάνουν στο πρόσωπο, τα πουλιά που περιτριγυρίζουν.
Τελειώνοντας αυτό το ξεχωριστό γεύμα, απαραίτητα μαζεύουμε όλα τα σκουπίδια
μας και στη συνέχεια απλωνόμαστε για μία σιέστα ή για παιχνίδι.
Τις περισσότερες φορές τη σκηνογραφία, στο έργο της ζωής μας, μπορούμε να την κάνουμε εμείς με απλά.
Αρκεί να διακρίνουμε τις ομορφιές στην καθημερινότητά μας και να την
χρωματίσουμε με τις δικές μας πινελιές.
Τι λέτε;
Πάμε για πικ-νικ;
