Chicken bowl

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 2 είδη πάπρικας με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε μέσα τα φιλέτα κοτόπουλου και τα γυρνάμε έτσι ώστε να καλυφθούν με τα μπαχαρικά.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ολόκληρα τα φιλέτα κοτόπουλου και ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 22-30 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος των φιλέτων.

Κόβουμε τα φιλέτα σε φέτες και προσθέτουμε σε μπολ όπου έχουμε ήδη βάλει τη σαλάτα σαν βάση, το Cottage cheese, το καλαμπόκι και τα ντοματίνια. Γαρνίρουμε με φρέσκο πιπέρι και αλάτι.