Ομελέτα ατμού

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά 2 κομμάτια (1/6 συνταγής):
Ενέργεια: 170 kcal
Υδατάνθρακες: 10 γρ.
Πρωτεΐνη: 14.7 γρ.
Λιπαρά: 7.2 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.
Ομελέτα ατμού
Υλικά

  • αυγά
  • 225 γρ. cottage cheese
  • 40 γρ. τριμμένο τυρί (ρεγκάτο ή γκούντα) light
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • αλάτι



Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο :

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 0 / 5. Προσμέτρηση ψήφων: 0

Εκτέλεση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κάδο του μπλέντερ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το Cottage και χτυπάμε.

Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, την πιπεριά, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε.

 Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ σιλικόνης ή σε θήκες σιλικόνης για muffins.

 Σε πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε βραστό νερό και σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη φόρμα σιλικόνης, σκεπάζουμε (την ίδια διαδικασία μπορούμε και σε φούρνο σε ταψί με νερό στους 180 βαθμούς).

 Ελέγχουμε συχνά και συμπληρώνουμε με βραστό νερό όποτε χρειάζεται.

 Σε 25 λεπτά η ομελέτα μας είναι έτοιμη.