ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανα κομμάτι ( 1/6 συνταγής):
Ενέργεια: 158 kcal
Υδατάνθρακες: 12.1 γρ.
Πρωτεΐνη: 8.3 γρ.
Λιπαρά: 5.8 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.
Ενέργεια: 158 kcal
Υδατάνθρακες: 12.1 γρ.
Πρωτεΐνη: 8.3 γρ.
Λιπαρά: 5.8 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.
Υλικά
- 3 τορτίγιες
- 3 αυγά
- 200 γρ. Cottage Cheese
- 2 μανιτάρια σε φέτες
- μισή κόκκινη πιπεριά σε φέτες
- 60 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 50 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
- αλάτι & πιπέρι
- φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
7 Νοεμβρίου 2024
Εκτέλεση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τυλίγουμε και κόβουμε τις τορτίγιες σε λεπτές λωρίδες και τις απλώνουμε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Σε μπολ χτυπάμε με ραβδομπλέντερ χειρός τα αυγά με το Cottage cheese, σάλτσα ντομάτας προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Ρίχνουμε το μείγμα αυγού στο ταψάκι, προσθέτουμε τα λαχανικά και την τριμμένη μοτσαρέλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
