Μηνιαίο μενού:
Ο Αύγουστος είναι για τους περισσότερους μήνας διακοπών, είναι η περίοδος του χρόνου που επιλέγουμε να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας και να ξεκουραστούμε. Οι θερμοκρασίες είναι στα υψηλότερα επίπεδα του καλοκαιριού.
Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του μήνα συνήθως το περνάμε σε κάποια παραλία ή σε κάποια πιο δροσερή εποχή, το μαγείρεμα γίνεται σίγουρα πιο πρόχειρο και ελαφρύ, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει πως δεν μπορεί και πάλι να είναι δημιουργικό, νόστιμο και θρεπτικό το αποτέλεσμα.
Στην εκπνοή του καλοκαιριού μπορείτε να απολαύσετε τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα, ίσως στην καλύτερη εποχή τους, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, φασολάκια, μπάμιες αλλά και καρπούζι, πεπόνι, σύκα, σταφύλια, αχλάδια, βανίλιες και δαμάσκηνα.
Ακολουθούν ιδέες για να γευτείτε το καλοκαίρι στο πιάτο σας, να εκμεταλλευτείτε τα καλύτερα της εποχής αλλά και να πετύχετε την μέγιστη δυνατή θρέψη, χωρίς να στερηθείτε νοστιμιάς.
