Μπισκότα δημητριακών – Ποτέ η υγιεινή διατροφή δεν ήταν τόσο απολαυστική

Μπισκότα δημητριακών – Ποτέ η υγιεινή διατροφή δεν ήταν τόσο απολαυστική

Οι νιφάδες βρώμης έχουν επιστρέψει δυναμικά στη διατροφή μας και δικαίως.

Οι διατροφολόγοι κατατάσσουν τη βρώμη στις καλύτερες τροφές, καθώς τα οφέλη της είναι πολλαπλά για την υγεία κι έτσι σήμερα όλο και περισσότεροι εντάσσουν τη βρώμη στο διαιτολόγιό τους.

Φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, πρωτεΐνες, απ’ όλα τα καλά περιέχει το πολύτιμο δημητριακό.

 

Τι πιο βολικό λοιπόν να συνδυάσετε τη διατροφική αξία της βρώμης με τα μπισκότα που λατρεύουν τα παιδιά.

 

 

 

 

Δείτε τρεις απολαυστικές και εξαιρετικά απλές συνταγές για μπισκότα δημητριακών.

 

 

Cookies με ταχίνι, μέλι και βρώμη

 

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι μέλι
  • ½ φλιτζάνι ταχίνι
  • 1 κ.σ. τριμμένους ξηρούς καρπούς
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι βρώμη 
  • 2 κ.σ. σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες ή σταφίδες
     

 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή λεκάνη ή σε ένα μεγάλο μπολ. Τα ανακατεύουμε καλά και ετοιμάζουμε περίπου 10 μπισκότα, τα οποία τα πατάμε λίγο, για να πάρουν το σχήμα των cookies. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10΄. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να περιμένουμε να κρυσώσουν.

 

Πηγή: http://www.athinorama.gr/umami

 

 

 

Cookies με βρώμη και διπλή σοκολάτα

 

Υλικά

  • 2 κούπες κομματάκια ημίγλυκης σοκολάτας 
  • 1¼ κούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 κ.γ. baking powder
  • ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • ¼ κ.γ. αλάτι (προαιρετικά)
  • 225 γρ. μαργαρίνη ή μαλακό βούτυρο
  • ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 2 κούπες νιφάδες βρώμης 

 

Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 175οC. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη μία κούπα σοκολάτα και την αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι. Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο) και τη ζάχαρη, μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα, το αυγό, τη βανίλια και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη βρώμη και την υπόλοιπη σοκολάτα. Με ένα κουτάλι της σούπας σχηματίζουμε cookies στη σειρά, πάνω σε ένα χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε για 12- 15΄ περίπου. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 2 λεπτά προκειμένου να τα ξεκολλήσουμε εύκολα.

 

Πηγή: http://www.homefood.gr

 

 

Cookies μπανάνας με βρώμη

 

Υλικά

  • 3 μέτριες μπανάνες
  • 2 κούπες νιφάδες βρώμης
  • 1 ½ κούπας ψιλοκομμένοι, αποξηραμένοι χουρμάδες (προαιρετικά)
  • ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
  • 1/3 κούπας λευκή ζάχαρη
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • ¾ κ.γ. αλάτι

 

Εκτέλεση

Λιώνουμε τις μπανάνες. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις μπανάνες με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Με ένα μεγάλο κουτάλι τοποθετούμε στρογγυλές κουταλιές του μείγματος, την μία δίπλα στην άλλη, σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Πάνω εκεί θα ψηθούν και θα φουσκώσουν τα cookies. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190οC βαθμούς, για 25΄ περίπου.

 

Πηγή: http://www.cooktherapy.gr

 

 

 

 

Share on facebook

Σχετικά Άρθρα

Γίνε μέλος στο ΔΕΛΤΑ Moms club και δε θα χάσεις…
delta-moms-loginRegisterForm
Συνδέσου στο προφίλ σου για να επωφεληθείς από μοναδικά προνόμια.
delta_moms_pass_visible
*Υποχρεωτικά πεδία
Σύνδεση
Ξέχασες τον κωδικό σου;
Δεν είσαι μέλος; Κάνε εγγραφή εδώ
Γίνε μέλος στο ΔΕΛΤΑ moms club για να επωφεληθείς από μοναδικά προνόμια.
delta_moms_pass_visible
Αποδέχομαι την αποστολή ηλεκτρονικού ενημερωτικού υλικού για προωθητικούς σκοπούς (ενημέρωση σχετικά με ανακοινώσεις για διεξαγωγή διαγωνισμών, κληρώσεων, νέες καμπάνιες, νέα προϊόντα, νέες προσφορές, νέο περιεχόμενο της ιστοσελίδας www.deltamoms.gr μέσω:
Εγγραφή
Είσαι ήδη μέλος; Συνδέσου εδώ
Έχει αποσταλεί e-mail στη διεύθυνση που δήλωσες. Παρακαλούμε έλεγξε τα e-mail σου για να ενεργοποιήσεις τον λογαριασμό σου.
Κλείσιμο
Συγχαρητήρια για την εγγραφή σου!
Συνδέσου τώρα στο προφίλ σου για ξεκινήσεις να επωφελείσαι από τα μοναδικά προνόμια.
delta_moms_pass_visible
*Υποχρεωτικά πεδία
Σύνδεση
Ξέχασες τον κωδικό σου;
Για να αλλάξεις τον κωδικό σου, συμπλήρωσε το παρακάτω πεδίο με το email που έχεις δηλώσει στο λογαριασμό σου.
Υποβολή
Είσαι ήδη μέλος; Συνδέσου εδώ
delta_moms_pass_visible
ΑΛΛΑΓΗ
Συνδέσου εδώ