Κάθε μικρό παιδί κρύβει μια ιδιαίτερη αγάπη για τα γλυκά και όχι άδικα. Για αυτό δε χρειάζεται να αποκλείσουμε τα γλυκά από τη διατροφή του, αρκεί να κάνουμε τις σωστές επιλογές σε ποσότητα και ποιότητα. Ωστόσο, επειδή πολλά από τα γλυκίσματα του εμπορίου είναι ακατάλληλα για παιδιά, καλό είναι να ακολουθήσετε τις δικές σας, δημιουργικές συνταγές για εύκολα γλυκά για παιδιά. Είναι βέβαιο πως όλη η οικογένεια θα τα λατρέψει!
Τα οφέλη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής για τα παιδιά
Το να αφήσετε τα παιδιά σας να ασχοληθούν με την κουζίνα είναι μια ιδιαίτερα δημιουργική διαδικασία με πολλά οφέλη. Και μόνο η ενασχόληση με τη μαγειρική βοηθά στην καλύτερη συγκέντρωσή των παιδιών, αλλά και στην καλύτερη αντίληψη σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Ακόμη, μην ξεχνάτε πως θα τα βοηθήσει να μετρούν και να διαβάζουν καλύτερα. Επιπλέον, θα παρακινήσει όλη την οικογένεια να περάσει ποιοτικό χρόνο μαζί, μέσω μίας άκρως διασκεδαστικής εμπειρίας.
Η μαγειρική επιστρατεύει την πολλαπλή νοημοσύνη των παιδιών
Παράλληλα, αξίζει να αναφέρουμε πως σύμφωνα με παιδοψυχολόγους, η μαγειρική επιστρατεύει την πολλαπλή νοημοσύνη. Γι’ αυτό και ορισμένες χώρες του εξωτερικού έχουν ενσωματώσει τη μαγειρική ως μια από τις δραστηριότητες με τις οποίες καταπιάνονται τα παιδιά των μικρών τάξεων. Σκεφτείτε πώς μαγειρεύοντας, τα παιδιά μπορούν να προσεγγίσουν -βιωματικά- μαθηματικές έννοιες και να έρθουν σε πρώτη επαφή με τα κλάσματα!
Ακόμη, παρατηρούν φαινόμενα φυσικών επιστημών, όπως το γεγονός ότι ο ατμός μετά από λίγο μετατρέπεται σε νερό, ενώ παράλληλα εκπαιδεύονται σε θέματα υγιεινής.
Η μαγειρική παρέα με τα παιδιά ενισχύει το αίσθημα της συμμετοχής, της αυτοπεποίθησης, της επιτυχίας και της συνεισφοράς. Τα παιδιά στην κουζίνα μαθαίνουν να οργανώνουν, να βάζουν τα πράγματα σε σειρά και να έχουν καλύτερη αντίληψη του χρόνου συνολικά.
Εύκολα γλυκά για παιδιά
Η σοκολάτα σε πρώτο πλάνο: Ένα εύκολο σουφλέ σε κούπα με τρία υλικά
Τα σουφλέ σοκολάτας σε κούπα -αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων- είναι πανεύκολα και σίγουρα θα γίνουν αγαπημένο γλυκό, όχι μόνο των παιδιών, αλλά και δικό σας. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι: ¼ κούπας πραλίνα, 1 αβγό χτυπημένο, 2 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Η διαδικασία είναι απλούστατη, αφού το μόνο που χρειάζεται είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί σε μία κούπα. Έπειτα, τη βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό περίπου. Μόλις δείτε πως το πάνω μέρος έχει ψηθεί, το σουφλέ σας είναι έτοιμο.
Σφολιατίνια πραλίνας με 2 υλικά: Ένα νόστιμο κολατσιό για το σχολείο
Πρόκειται για μια πολύ εύκολη συνταγή, καθώς το μόνο που απαιτείται είναι μια συσκευασία από κατεψυγμένο φύλλο σφολιάτας και μερικές κουταλιές της αγαπημένης σας πραλίνας. Για τη διαδικασία, λοιπόν, θα χρειαστεί να ανοίξετε το φύλλο και να απλώσετε σε όλη την επιφάνειά του πραλίνα. Φυσικά, αν έχετε σπίτι λίγη πολύχρωμη τρούφα, μερικά κομματάκια αποξηραμένων φρούτων αλλά και ξηρούς καρπούς, μπορείτε να τα προσθέσετε και αυτά. Στη συνέχεια, τυλίγετε τη σφολιάτα σε ένα μεγάλο ρολό και την κόβετε σε μικρά ρολάκια (όπως τα cinnamon roll). Τοποθετείτε τα ρολάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνετε στους 200°C μέχρι να πάρει χρώμα η σφολιάτα.
Βραχάκια δημητριακών που τα παιδιά θα λατρέψουν
Πρόκειται για μια αγαπημένη συνταγή που δεν χρειάζεται καν φούρνο. Τα υλικά είναι: 200 γρ. corn flakes, 500 γρ. κουβερτούρα, 50 γρ. Βούτυρο και 80 γρ. μέλι. Πρώτο βήμα της συνταγής είναι να βάλετε σε ένα μπολ την κουβερτούρα σε κομμάτια, το βούτυρο, το μέλι και να τα λιώσετε με τη διαδικασία του μπεν μαρί. Μόλις λιώσει η κουβερτούρα αποσύρετε από τη φωτιά και ενσωματώνετε στο μείγμα τα corn flakes. Σε μια λαδόκολλα βάζετε τα βραχάκια (σε μέγεθος μπισκότου) και τα αφήνετε για λίγο στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Έτοιμα!
Κυριακάτικο brunch στο σπίτι με εύκολες λαχταριστές αβγόφετες με πραλίνα
Οι αβγόφετες είναι μια κλασική συνταγή που όλοι θυμούνται από τα παιδικά τους χρόνια. Γι’ αυτό, λοιπόν, είναι ιδανική για να δημιουργήσετε αξέχαστες αναμνήσεις στην κουζίνα. Ακολουθεί μια ευφάνταστη συνταγή για να φτιάξετε όλοι μαζί ένα τέλειο κυριακάτικο πρωινό!
Οι αβγόφετες μπορούν να γίνουν είτε με το ψωμί που έχει μπαγιατέψει ελαφρώς, είτε με τσουρέκι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε χοντρές φέτες το ψωμί και να το βουτήξετε ελαφρώς σε ένα μείγμα από 1 κούπα γάλα και 2 αυγά (για περίπου 300-400γρ. ψωμί). Σε ένα ζεστό τηγάνι με λίγο βούτυρο ψήνετε τις αβγόφετες μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να γίνουν τραγανές.
Πριν απολαύσετε τις αβγόφετες, αφήστε τα παιδιά να προσθέσουν πραλίνα ή ό,τι άλλο επιθυμούν, όπως χρωματιστή τρούφα, φράουλες ή μπανάνες!
Σοκολατένια γλειφιτζούρια: Η συνταγή θα φτιάξετε ξανά και ξανά
Τα σοκολατένια γλειφιτζούρια είναι βέβαιο πως μόλις τα φτιάξετε θα έχουν μικρή διάρκεια ζωής! Θα χρειαστείτε: 150 ml. ζαχαρούχο γάλα, 120 γρ. κακάο, 300 γρ. μπισκότο θρυμματισμένο και λίγη κουβερτούρα λιωμένη.
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, φοράτε στα παιδιά ειδικά γαντάκια και τα αφήνετε να απολαύσουν το ανακάτεμα όλων των υλικών με τα χέρια, μέχρι να ομοιογενοποιηθεί όλο το μείγμα.
Έπειτα, πλάθετε όλοι μαζί μικρά μπαλάκια (όπως θα πλάθατε ένα κεφτεδάκι) και τα τοποθετείτε στο πιάτο της επιλογής σας. Μεταφέρετε το πιάτο στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Μετά, καρφώνετε κάθε μπαλάκι με ένα μικρό ξυλάκι και βουτάτε τα γλειφιτζούρια στη λιωμένη κουβερτούρα. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να γίνετε extra δημιουργικοί και να προσθέσετε επικάλυψη από τριμμένο μπισκότο, πολύχρωμες τρούφες, τρίμμα ξηρών καρπών ή καρύδας, λευκή σοκολάτα κ.α. Τα αφήνετε λίγο να κρυώσουν και είναι έτοιμα για να τα δοκιμάσετε!
Τσιπς μπανάνας με σοκολάτα: Ιδανικό σνακ για το σχολείο και τη βόλτα
Τα φρούτα μπορεί να είναι κάτι που πολλά παιδιά δεν προτιμούν, ωστόσο με το να τα «μεταμορφώσετε» σε κάτι νέο και δημιουργικό μπορεί να κάνει κάθε παιδί να επαναπροσδιορίσει τη σχέση του μαζί τους!
Μια «έξυπνη» συνταγή για να το πετύχετε είναι τα σοκολατένια τσιπς μπανάνας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να πάρετε όσες μπανάνες θέλετε και να τις κόψετε σε λεπτές φέτες. Απλώνετε τις φέτες σε μια λαδόκολλα και με ένα πινέλο τις αλείφετε με χυμό λεμονιού. Τις τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100°C και τις αφήνετε να γίνουν τραγανές και από τις δύο πλευρές. Μόλις τα τσιπς είναι έτοιμα, τα αφήνετε λίγο να κρυώσουν, τα βουτάτε σε κουβερτούρα και τα επιστρέφετε στη λαδόκολλα που ψήθηκαν. Μόλις γίνουν όλα σοκολατένια, βάζετε τη λαδόκολλα στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα, ώσπου να κρυώσει η σοκολάτα. Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό με μπανάνα σας περιμένει να το απολαύσετε!
